fix(deploy): scripts/deploy-stage-v2.sh — 修兩個全形右括號 typo 卡 shell parsing

兩處 `\$STAGE_VERSION）` / `\$status）` 含 UTF-8 U+FF09 全形右括號（mojibake / 中文輸入法殘留）；shell 把全形 `）` 當 var name 一部分、解析成 `$STAGE_VERSION）` / `$status）` 變數、unbound variable 中斷 script。

為什麼今天才暴露：5/9 第一次 v2 trial 卡在 build context 上傳階段（VPN 下 docker daemon 大 POST hang）、從沒跑到 line 120 / 196。今天 VPN 順、第一次 build + deploy 整段跑通才撞兩個 typo。

修法：兩處全形 `（）` 改半形 `()`、不影響日誌可讀性。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

scripts/deploy-stage-v2.sh

@@ -117,7 +117,7 @@ if ! DOCKER_HOST="$DOCKER_REMOTE" docker version --format '{{.Server.Version}}'
        - v2 模式跨網路傳 ~44 MB build context，比 v1 友善但仍非 100% 保證"
 fi
 STAGE_VERSION=$(DOCKER_HOST="$DOCKER_REMOTE" docker version --format '{{.Server.Version}}' 2>/dev/null || echo unknown)
-info "stage daemon 連線 OK（server version: $STAGE_VERSION）"
+info "stage daemon 連線 OK (server version: $STAGE_VERSION)"
 
 # git 狀態（warn only）
 cd "$PROJECT_ROOT"
@@ -193,7 +193,7 @@ done
 if [ "$healthy" = true ]; then
     info "container healthy ✓"
 else
-    warn "container healthcheck 超時（status=$status）— 注意 5/1 已知 healthcheck 從 container 內被 nginx server_name 擋成 444 是 false negative，外部 healthz 才是真實狀態"
+    warn "container healthcheck 超時 (status=$status) — 注意 5/1 已知 healthcheck 從 container 內被 nginx server_name 擋成 444 是 false negative，外部 healthz 才是真實狀態"
 fi
 
 if curl -fsS --max-time 10 "$HEALTHZ_URL" >/dev/null 2>&1; then